Willkommen auf unserer Reise zu den Wurzeln der Natur und der uralten Wissenschaft des Ayurveda!
Unsere heimischen Kräuter und Pflanzen bieten eine Fülle an Vorteilen für Gesundheit und Wohlbefinden – entdecke die Kraft der Natur mit Kornblume, Rose, Rosmarin, Petersilie und Oregano und anderen heimischen Pflanzen. 🌱✨
Kornblume: Diese wunderschöne Blume ist nicht nur ein Hingucker, sondern hat auch entzündungshemmende und beruhigende Eigenschaften. Im Ayurveda wird sie verwendet, um Hautprobleme zu lindern und den Geist zu beruhigen. 🌸
Rose: Die Königin der Blumen ist ein wahres Multitalent. Rosenblätter und -öl werden im Ayurveda eingesetzt, um das Herz zu stärken, den Geist zu beruhigen und die Haut zu pflegen. Ihre kühlenden Eigenschaften machen sie ideal für hitzige Gemüter und warme Sommertage. 🌹
Rosmarin: Dieses kraftvolle Kraut stärkt das Gedächtnis und die Konzentration. Im Ayurveda wird Rosmarin zur Stärkung des Kreislaufs und zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Seine wärmenden Eigenschaften machen es perfekt für kalte Tage und einen müden Geist. 🌿
Petersilie: Reich an Vitamin C und Antioxidantien, ist Petersilie ein echter Alleskönner. Im Ayurveda hilft sie, die Verdauung zu fördern, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. 🌱
Oregano: Dieses aromatische Kraut hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Im Ayurveda wird Oregano zur Unterstützung der Atemwege und des Verdauungssystems verwendet. Seine wärmende Wirkung macht es zu einem idealen Begleiter in der kalten Jahreszeit. 🍃
Durch die Integration dieser heimischen Kräuter in Ihren Alltag förderst du nicht nur deine Gesundheit, sondern unterstützen auch die nachhaltige Landwirtschaft und reduzierst deinen ökologischen Fußabdruck. Kurze Transportwege garantieren Frische und Qualität – ein Gewinn für dich und die Umwelt! 🌍💚
Erlebe die wohltuende Wirkung dieser heimischen Kräuter im Einklang mit den ayurvedischen Prinzipien. Probiere die einfachen Rezepte und Anwendungen aus und spüre die Kraft der Natur in deinem Alltag. 🌿✨
basilikum
dill
oregano
kamille
lindenblüte
petersilie
rosmarin
kornblume
rose
melisse
holunder
Kornblumen-Tee
Zutaten:
- 1 Teelöffel getrocknete Kornblumenblüten
- 1 Tasse heißes Wasser
- Honig (optional)
Zubereitung:
- Die Kornblumenblüten in eine Tasse geben.
- Mit heißem Wasser übergießen.
- 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Wunsch mit Honig süßen und genießen.
Rosmarin-Duftbad
Zutaten:
- 2-3 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Liter heißes Wasser
Zubereitung:
- Rosmarin in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen.
- 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Den Aufguss ins Badewasser geben und entspannen.
Oregano-Öl
Zutaten:
- 1 Tasse frische Oregano-Blätter
- 1 Tasse Olivenöl
Zubereitung:
- Oregano-Blätter waschen und gründlich trocknen.
- Blätter leicht zerdrücken und in ein sauberes Glasgefäß geben.
- Mit Olivenöl auffüllen, bis die Blätter vollständig bedeckt sind.
- Glas gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Wochen ziehen lassen, gelegentlich schütteln.
- Öl abseihen und in eine saubere Flasche füllen. Zum Kochen oder als aromatisches Salatdressing verwenden.
Melissen-Tee
Zutaten:
- 1 Teelöffel getrocknete Melissenblätter
- 1 Tasse heißes Wasser
- Honig (optional)
Zubereitung:
- Melissenblätter in eine Tasse geben.
- Mit heißem Wasser übergießen.
- 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Wunsch mit Honig süßen und genießen.
Petersilien-Detox-Wasser
Zutaten:
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Liter Wasser
- Saft einer Zitrone
Zubereitung:
- Petersilie grob hacken und in einen Krug geben.
- Mit Wasser und Zitronensaft auffüllen.
- Über Nacht ziehen lassen.
- Über den Tag verteilt trinken.
Holunderblüten-Sirup
Zutaten:
- 20 Holunderblütendolden
- 1 Liter Wasser
- 700g Zucker
- Saft von 2 Zitronen
Zubereitung:
- Holunderblüten vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
- Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Zitronensaft und Holunderblüten hinzufügen.
- Den Topf abdecken und 24 Stunden ziehen lassen.
- Sirup durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in saubere Flaschen füllen. Im Kühlschrank aufbewahren und mit Wasser oder Sekt genießen.
Dill-Joghurt-Dip
Zutaten:
- 1 Tasse Joghurt
- 2 Esslöffel frischer, gehackter Dill
- 1 gebackene Knoblauchzehe, fein gzerquetscht (alternativ Pulver)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Joghurt, Dill und Knoblauch in einer Schüssel gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Als Dip für Gemüse, Brot oder andere Gerichte servieren.
Heimische Kräuter-Wellness-Tee
Dieser Kräutertee kombiniert die wohltuenden Eigenschaften von Kornblume, Petersilie, Rosmarin, Oregano, Holunderblüte, Melisse, Lindenblüte, Kamille und Dill. Ein perfekter Tee für Entspannung und Wohlbefinden.
Zutaten:
- 1 Teelöffel getrocknete Kornblumenblüten
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilienblätter
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknete Holunderblüten
- 1 Teelöffel getrocknete Melissenblätter
- 1 Teelöffel getrocknete Lindenblüten
- 1 Teelöffel getrocknete Kamillenblüten
- 1 Teelöffel getrocknete Dillspitzen
Zubereitung:
- Mischen: Alle getrockneten Kräuter in einer Schüssel gut vermischen.
- Portionieren: Einen Esslöffel der Kräutermischung in eine Teekanne oder ein Teesieb geben.
- Aufgießen: Mit einem Liter heißem, aber nicht kochendem Wasser übergießen.
- Ziehen lassen: Den Tee 10-15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen und Wirkstoffe gut entfalten können.
- Servieren: Abseihen und in Tassen gießen. Nach Belieben mit Honig süßen.
Genießen und Wohlfühlen: Dieser Tee ist ideal für entspannende Momente und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden. Die Kombination aus verschiedenen heimischen Kräutern bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von der Beruhigung des Geistes bis zur Stärkung des Immunsystems.
Tipps:
- Frische Kräuter: Wenn du frische Kräuter verwendest, nimm jeweils einen Zweig oder eine Handvoll und erhöhe Sie die Ziehzeit um 5 Minuten.
- Variationen: Experimentiere mit den Mengen der einzelnen Kräuter, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.